Laksam

Posted by Whoamie Itismei at Friday 10 May 2013 [ 01:38 ] Filed under ,

Bahan-bahan untuk LAKSAM
Tepung beras 3 cawan
Tepung gandung 1/2 cawan
Air suam 4 cawan
* guna cawan yg sama utk sukatan
Cara-cara
1. Gaul semua bahan2 di atas & tapis
2. Panaskan air utk mengukus laksam
3. Ambil loyang @ tudung periuk sapu dgn sedikit minyak(sila refer gamba 1,2,3)
4. Kukus selama 1 @ 2 minit & angkat..biarkn ai sejuk & gulungkan
Bahan-bahan Untuk Kuah
Ikan sardin 10 ekor
Santan 1/2 kg
Bawang besar
Garam
Asam keping
Sedikit lada hitam
Cara-cara
1. Rebus ikan sardin & toskan
2. Kisar bawang, lada hitam & ikn yg telah di rebus
3. Panaskan periuk, masukkan bahan2 yg telah di kisar tadi.
4. Masukkan pula santan, asam keping & garam
5. Tunggu sehingga mendidih
Ulam-ulaman
Timun
Taugeh
Kacang panjang
Kubis
Bunga kantan
Hiris semua ulam ulaman
Siap utk santapan
* kalau nak pedas boleh di makan dgn sambal cili kering ( kisar cili kering & garam)

Ikuti kami melalui RSS 2.0.
Komen
Kongsi
Recomendations

footerwidget2

footerwidget1

footerwidget4

footerwidget3

Inilah Kehidupan, ISLAM itu bukanlah agama semata, ISLAM itu adalah kehidupan, mengajarkan kita setiap perkara mengenai kehidupan dari sekecil perkara sehingga sebesar perkara.